初中化学基础知识手册
基本信息
主 编：薛金星
出 版 社：现代教育出版社
本册主编：王德伟 胡玉华
字 数：440千字
版 次：2021年2月第1版
印 次：2021年2月第1次印刷
印 张：16
总 页 数：256页
开 本：小16开
纸 张：胶版纸
ISBN ：978-7-5106-8070-0
包 装：平装
定 价：39.8
编辑推荐：
《初中化学基础知识手册》自出版之日起,便成为全国初中教师和学生认可的品牌工具书。借新课标、新教材、新中考之东风,我们再次邀请了中学化学界百余位教师深入研讨本书的体例和写作要求，并对本书的内容进行了精益求精、字斟句酌的审读和修订,使本书更加符合广大学生学习备查和新中考备考的需求。
内容简介：
第一编 基础知识
1.知识能力解读
以全新的思维梳理基础知识，语言精炼，形式多样，使知识讲解系统化、条理化、干货化、清单化，便查易看，易学易记易背，同时又以深入浅出地讲解来排除思维障碍，做到热点加温、重点强攻、难点详析、疑点巧析，使学生通过对基础知识的学习，形成解决化学问题的能力。
2.跨越思维误区
集中突破学习中的思维误区，分析思维障碍产生的原因，追根究底，辨析透彻，使您扫除思维误区，更加完美地理解所学知识。
问题设计简洁明了，针对思维误区和思维障碍重点突破，解决雾里看花的困窘。
3.中考真题链接
系统总结初中化学中的经典题型，以典型例题精确诠释，同时总结解题的规律、方法和技巧，以正确的解题思路和科学的解题模式来提高您分析问题和解决问题的能力。
题目紧扣所讲知识点，难度适宜、解答准确精炼。
“方法”“警示”等内容，助您顺利完成从知识到能力的过渡。
第二编 题型方法
第一部分介绍初中化学中的常用思想方法，总结用到思想方法的化学知识，并配置一定的例题帮助理解思想方法，让您从纵向角度串联所学知识，达到融会贯通的目的。
第二部分介绍初中常见题型的解题方法并配置例题，让您学会如何快速解题，以便在中考中取得好成绩。
目录
第一编 基础知识
第一部分 身边的化学物质
专题一 走进化学世界
知识能力解读
（一）化学的概念/ 2
（二）化学的研究对象和内容/ 2
（三）化学研究的意义/ 2
（四）化学发展史/ 2
跨越思维误区
对化学研究范畴的错误判断/ 3
专题二 化学是一门以实验为基础的科学
知识能力解读
（一）科学探究的环节/ 3
（二）观察和描述实验的方法/ 4
（三）两个重要的探究实验/ 5
跨越思维误区
（一）不能正确理解实验的现象与结论/ 6
（二）对科学探究的一般程序理解有误/ 6
专题三 我们周围的空气
知识能力解读
（一）空气的成分及用途/ 8
（二）空气中氧气含量的测定/ 8
（三）空气污染与防治/ 10
（四）氧气的性质/ 11
（五）氧气的制取/ 12
（六）催化剂及催化作用/ 14
跨越思维误区
（一）空气中各成分的含量为质量分数/ 15
（二）稀有气体的化学性质不活泼，所以不跟任何物质发生化学反应/ 15
（三）二氧化碳是污染空气的有毒气体/ 15
（四）“加热”“高温”“点燃”与“燃烧”易混淆/ 15
（五）描述实验现象时混淆“烟”“雾”“气”/ 15
（六）实验现象与实验结论要分清/ 15
（七）氧气学习中的几个误区/ 15
（八）不能正确分析实验中的“异常”/ 15
（九）对催化剂的理解有误/ 16
专题四 自然界的水
知识能力解读
（一）水资源/ 19
（二）水的净化/ 20
（三）硬水和软水/ 21
（四）水的性质和用途/ 22
（五）水的组成/ 22
跨越思维误区
（一）过滤得到的水一定是纯净物/ 23
（二）水是取之不尽、用之不竭的/ 23
（三）软水是纯净物/ 23
（四）水是由氢气和氧气组成的/ 23
专题五 碳和碳的化合物
知识能力解读
（一）碳的几种单质/ 25
（二）碳单质的化学性质/ 26
（三）二氧化碳/ 27
（四）一氧化碳/ 30
（五）其他含碳化合物/ 32
跨越思维误区
（一）石墨在一定条件下可以转化为金刚石，这一变化是物理变化/ 32
（二）氢气和碳的化学性质在常温下稳定与组成它们的元素的原子结构相同有关/ 32
（三）金刚石和石墨是由碳元素组成的单质，所以金刚石就是石墨/ 32
（四）“碳”和“炭”没有区别/ 32
（五）不能正确区别氧化剂、还原剂、氧化反应、还原反应/ 32
（六）CO2能致人死亡，所以CO2有毒/ 33
（七）CO2能溶于水，所以可用水除去CO2 / 33
（八）CO2能使紫色石蕊溶液变红/ 33
（九）二氧化碳能扑灭所有可燃物燃烧造成的火灾/ 33
（十）二氧化碳与一氧化碳性质应用的三大误区/ 33
专题六 金属和金属材料
知识能力解读
（一）金属/ 36
（二）合金/ 37
（三）金属的化学性质/ 38
（四）金属活动性顺序/ 40
（五）金属冶炼/ 40
跨越思维误区
（一）日常生活中，我们接触的铁一般是黑色的，所以纯铁的颜色是黑色的/ 43
（二）常温下，所有的金属都呈固态/ 43
（三）金属的用途全部是由金属的性质决定的/ 43
（四）铁就是钢，钢就是铁/ 43
（五）金属跟酸发生反应一定会产生氢气/ 43
（六）铁与氧气、盐酸、稀硫酸、盐溶液反应时生成物中铁元素的化合价相同/ 43
（七）一氧化碳和氧化铁反应生成铁和二氧化碳属于置换反应/ 43
（八）铁生锈的两个条件是铁与氧气和水接触，两者缺一不可，防止铁生锈的措施是隔绝其与氧气和水的接触，这两项措施也是缺一不可的/ 43
专题七 溶液
知识能力解读
（一）溶液及其组成/ 46
（二）物质的溶解/ 47
（三）乳浊液和乳化现象/ 48
（四）饱和溶液和不饱和溶液/ 48
（五）固体物质的溶解度/ 49
（六）固体物质的溶解度的表示方法/ 50
（七）结晶现象/ 51
（八）气体物质的溶解度/ 51
（九）溶液的浓度/ 52
跨越思维误区
（一）溶液的特征均是无色、透明的/ 53
（二）将泥土放入水中，泥土是溶质，水是溶剂/ 53
（三）凡是均一、稳定的液体都是溶液/ 53
（四）溶液中的溶质和溶剂只能是一种/ 53
（五）溶液的质量或体积等于溶质与溶剂的质量或体积之和/ 53
（六）饱和溶液不能溶解任何物质/ 53
（七）饱和溶液一定是浓溶液，不饱和溶液一定是稀溶液/ 54
（八）饱和溶液升温后一定会变成不饱和溶液/ 54
（九）固态物质溶于水时，搅拌可增大溶质的溶解度/ 54
（十）溶质溶于水时，溶质的溶解度随溶剂量的增大而增大/ 54
（十一）压强一定影响物质的溶解度/ 54
（十二）可以比较不同温度时不同固体的溶解度大小/ 54
（十三）未溶解部分也是溶液中的溶质/ 54
（十四）蒸发溶剂会使溶质质量分数变大/ 54
专题八 常见的酸和碱
知识能力解读
（一）酸碱指示剂/ 58
（二）常见的酸/ 58
（三）常见的碱/ 60
（四）溶液的导电性/ 61
（五）中和反应/ 61
（六）溶液酸碱度的表示/ 62
跨越思维误区
（一）酸性溶液就是酸的溶液/ 63
（二）浓盐酸敞口放置在空气里会形成白烟/ 63
（三）石蕊溶液能使稀盐酸变红/ 63
（四）锌能置换出稀硫酸中的氢气/ 63
（五）浓硫酸能使纸张变黑，是因为浓硫酸有吸水性/ 63
（六）酸雨是指pH小于7的雨水/ 64
（七）氢氧化钠固体易吸水，所以可用氢氧化钠固体干燥CO2气体/ 64
（八）能生成盐和水的反应就是中和反应/ 64
（九）碱性溶液就是碱的溶液/ 64
（十）pH=0的溶液呈中性/ 64
专题九 盐 化学肥料
知识能力解读
（一）常见的盐/ 67
（二）盐的性质/ 69
（三）复分解反应/ 70
（四）粗盐提纯/ 70
（五）化学肥料/ 71
跨越思维误区
（一）因为酸的溶液显酸性，碱的溶液显碱性，所以盐的溶液一定显中性/ 73
（二）盐的组成中一定含有金属离子/ 73
（三）纯碱属于碱/ 73
（四）对“盐”的概念理解不透/ 73
（五）对复分解反应的概念理解有误/ 74
（六）把氮肥和铵态氮肥混为一谈/ 74
（七）铵态氮肥的检验误区/ 74
（八）含氮元素的物质都可作为氮肥/ 74
第二部分 物质构成的奥秘
专题十 分子、原子、离子
知识能力解读
（一）分子/ 77
（二）原子/ 78
（三）离子/ 80
（四）分子、原子、离子之间的区别和联系/ 81
跨越思维误区
（一）物质都是由分子构成的/ 81
（二）分子是保持物质化学性质的唯一微粒/ 81
（三）分子既能保持物质的物理性质，又能保持物质的化学性质/ 81
（四）因为由同种分子构成的物质是纯净物，所以由同种原子构成的物质也一定是纯净物/ 82
（五）原子比分子小/ 82
（六）分子能再分，原子不能再分/ 82
（七）原子是微小的，它是不可分割的实心球体/ 82
（八）由于原子不显电性，在原子内就不存在带电的粒子/ 82
（九）原子核是由质子和中子构成的，所有的原子核内都有中子/ 82
（十）原子中的核电荷数、质子数、电子数、中子数都是相等的/ 82
（十一）最外层电子数相同，化学性质一定相似/ 82
（十二）凡是具有相对稳定结构的原子，最外层都有8个电子/ 82
（十三）电子数相同的粒子一定属于同一种元素的粒子/ 82
（十四）相对原子质量就是原子的真实质量/ 83
专题十一 元素和元素周期表
知识能力解读
（一）元素/ 84
（二）元素符号/ 85
（三）元素周期表简介/ 86
跨越思维误区
（一）质子数相同、中子数不同的原子不属于同一种元素/ 87
（二）质子数相同的粒子属于同一种元素/ 87
（三）同种元素组成的物质一定是纯净物/ 87
（四）错误描述物质的组成或构成/ 87
专题十二 物质组成的表示
知识能力解读
（一）化学式/ 88
（二）化合价/ 89
跨越思维误区
（一）化合价和离子所带电荷标注的误区/ 91
（二）化学式书写错误/ 92
（三）描述化学式含义，宏观和微观角度混淆/ 92
（四）在一种化合物中同一种元素只能有一种化合价/ 93
专题十三 化学物质的多样性
知识能力解读
（一）混合物与纯净物/ 94
（二）单质和化合物/ 94
（三）氧化物/ 95
（四）酸、碱、盐/ 95
（五）有机化合物和无机化合物/ 96
跨越思维误区
（一）含碳元素的化合物都是有机物/ 96
（二）对混合物和纯净物概念理解不清/ 96
（三）对氧化物和含氧化合物的范围理解不清/ 96
（四）只含一种元素的物质一定是单质/ 96
第三部分 物质的变化和性质
专题十四 物质的变化、性质和用途
知识能力解读
（一）物质的变化/ 98
（二）物质的性质/ 99
（三）物质的性质与变化的区别与联系/ 99
（四）物质的性质与用途的关系/ 99
跨越思维误区
（一）伴随发光、放热、变色、放出气体、生成沉淀的变化一定是化学变化吗？/ 100
（二）爆炸一定是化学变化吗？/ 100
（三）描述物质的性质是物质的变化/ 100
专题十五 化学反应类型
知识能力解读
（一）化学反应的基本类型/ 101
（二）从得氧失氧角度区分化学反应/ 103
（三）从能量角度区分化学反应/ 104
跨越思维误区
（一）氧化反应一定是化合反应/ 104
（二）有单质和化合物参加或生成的反应是置换反应/ 104
（三）两种化合物反应生成另外两种化合物的反应是复分解反应/ 104
专题十六 质量守恒定律及其应用
知识能力解读
（一）质量守恒定律的实验探究/ 105
（二）质量守恒定律的定义及理解/ 107
（三）质量守恒定律的微观实质/ 107
（四）质量守恒定律的应用/ 107
跨越思维误区
（一）做白磷燃烧前后质量的测定实验时，不需要在锥形瓶底部铺一层细沙/ 109
（二）蒸发10 g食盐水得到1.2 g氯化钠和8.8 g水，符合质量守恒定律/ 109
（三）石蜡在空气中燃烧后，质量变轻；硫酸铜溶液和氢氧化钠溶液反应，总质量保持不变。可见，有的化学反应遵守质量守恒定律，有的不遵守/ 109
（四）称量镁带燃烧后的产物，质量一定比镁带质量大/ 109
（五）5 g氧气和10 g硫反应生成15 g二氧化硫，符合质量守恒定律/ 109
专题十七 化学方程式
知识能力解读
（一）化学方程式的定义/ 111
（二）化学方程式的意义和读法/ 111
（三）化学方程式的书写原则/ 111
（四）化学方程式的书写步骤/ 112
（五）化学方程式的配平方法/ 112
跨越思维误区
（一）生成物状态标注的几个误区/ 113
（二）书写化学方程式的几个误区/ 113
第四部分 化学与社会发展
专题十八 燃烧和能源
知识能力解读
（一）燃烧的条件/ 115
（二）灭火的原理和方法/ 116
（三）缓慢氧化、自燃、爆炸/ 116
（四）易燃物、易爆物的安全知识/ 117
（五）化石燃料及其利用/ 117
（六）新能源开发与利用/ 119
跨越思维误区
（一）剧烈燃烧一定会发生爆炸吗？/ 120
（二）燃烧反应的生成物一定是氧化物吗？燃烧发生的化学反应一定属于化合反应吗？/ 120
（三）燃烧能不能在水中发生？/ 120
（四）燃烧必须有氧气参加吗？/ 120
（五）发生火灾时都可用水扑灭吗？/ 121
（六）灭火时可采用“降低可燃物的着火点”的方法吗？/ 121
（七）CO2不支持燃烧，所以CO2能用于扑灭所有可燃物燃烧造成的火灾吗？/ 121
（八）有发光、放热现象的一定是燃烧吗？/ 121
（九）需要加热的反应一定是吸热反应吗？/ 121
（十）化石燃料无穷无尽，人类不必节约能源/ 121
（十一）当今社会，人类需要的能量全部是由化学反应产生的/ 121
（十二）物质发生化学反应时一定产生热量/ 121
（十三）不能正确区分可再生能源和不可再生能源/ 121
（十四）天然气燃烧不会产生任何污染/ 121
专题十九 化学与健康
知识能力解读
（一）人类重要的营养物质/ 123
（二）化学元素与人体健康/ 125
（三）远离有毒物质/ 126
跨越思维误区
（一）维生素“多多益善”/ 127
（二）不能正确认识“常量元素”和“微量元素”/ 127
（三）霉变的大米洗净后可以食用吗？/ 127
专题二十 化学与材料
知识能力解读
（一）无机非金属材料/ 128
（二）有机高分子材料/ 129
（三）几种常见的有机合成材料/ 129
（四）复合材料/ 130
跨越思维误区
（一）不能正确区分热塑性塑料和热固性塑料/ 130
（二）不能正确区分天然纤维和合成纤维/ 130
（三）玻璃钢属于钢/ 130
（四）不能正确区分合成材料与复合材料/ 130
专题二十一 化学与环境
知识能力解读
（一）影响环境的因素/ 131
（二）环境污染与防治/ 131
（三）常见环境问题/ 133
（四）绿色化学/ 133
跨越思维误区
（一）“绿色化学”和“白色污染”中“绿色”和“白色”与颜色有关/ 133
（二）绿色食品是指颜色为绿色的食品/ 133
（三）产生温室效应的气体主要是CO2，所以CO2是有害气体/ 133
（四）为了保护环境可禁止施用农药和化肥/ 134
第五部分 化学计算
专题二十二 化学计算
知识能力解读
（一）化学式的计算/ 135
（二）有关化学方程式的计算/ 136
（三）溶液的相关计算/ 138
跨越思维误区
（一）有关化学式计算的两大误区/ 139
（二）计算相对分子质量和时忽略了化学计量数/ 139
（三）将不纯物质的质量直接代入化学方程式进行计算/ 139
（四）进行溶质质量分数计算时，加入的固体均可作为溶质进行计算/ 139
第六部分 化学实验与科学探究
专题二十三 化学实验基本技能
知识能力解读
（一）化学实验安全/ 143
（二）常用仪器的使用/ 143
（三）实验基本操作/ 145
（四）药品存放/ 149
（五）化学实验中的七个关系/ 149
（六）实验安全操作的注意事项/ 150
跨越思维误区
（一）托盘天平称量时物品与砝码的位置混淆，导致称量结果错误/ 151
（二）书写常见仪器名称出现错别字/ 151
专题二十四 气体的制取、净化与检验
知识能力解读
（一）实验室制取气体的一般思路/ 152
（二）常见气体的实验室制法/ 154
（三）常见气体的检验和净化/ 155
跨越思维误区
（一）将“检验”和“验满”混淆/ 156
（二）对排水法收集气体集满标志判断错误/ 156
专题二十五 物质的检验
知识能力解读
（一）物质的检验和鉴别的概念/ 158
（二）物质检验的一般方法/ 158
（三）鉴别物质的一般步骤和方法/ 159
（四）常见物质的检验/ 159
跨越思维误区
（一）物质鉴别方法选择不当/ 161
（二）物质鉴别和检验区分不清/ 161
专题二十六 物质的分离与提纯
知识能力解读
（一）分离和提纯的基本原理/ 163
（二）分离和提纯的基本原则/ 163
（三）分离和提纯的基本方法/ 164
（四）常见混合物的分离方法/ 164
（五）常见物质除杂方法归纳/ 165
（六）酸、碱、盐溶液的除杂技巧/ 165
跨越思维误区
（一）不能正确区分蒸发结晶和降温结晶/ 166
（二）除一种杂质时引入另一种杂质/ 166
专题二十七 物质的转化与推断
知识能力解读
（一）物质的转化和推断的概念/ 167
（二）物质转化和推断的解题方法/ 167
（三）物质推断题题眼/ 167
跨越思维误区
解答物质推断题时无法挖掘隐含信息/ 169
专题二十八 实验方案的设计与评价
知识能力解读
（一）实验方案的设计/ 171
（二）实验方案的评价/ 172
跨越思维误区
（一）实验步骤就是实验方案/ 172
（二）用简单的对与错去评价实验方案/ 173
第二编 题型方法
第一部分 思想方法总结
一 性质决定用途思想/ 177
二 解决问题的程序化思想/ 179
三 分类思想/ 187
四 建模思想/ 191
五 从定性到定量的思想/ 198
六 守恒思想/ 203
七 控制变量法/ 206
八 数形结合思想/ 212
九 推理法/ 217
第二部分 题型解法总结
一 选择题的解题技法/ 221
二 填空题与简答题的解题技法/ 225
三 实验题的解题技法/ 228
四 开放题的解题技法/ 231
五 计算题的解题技法/ 233
六 探究题的解题技法/ 240
七 图表题的解题技法/ 243
八 信息给予题的解题技法/ 245
附 录
一 初中化学常用计算公式/ 248
二 初中化学方程式/ 248
